Weihnachtszeit im Gästehaus
Weihnachtszeit im Gästehaus: Ein Festmahl mit unseren Gästen
Die Weihnachtszeit ist eine Zeit des Zusammenkommens, der Besinnung und vor allem des Genusses. In unserer Tagespflege haben wir diese festliche Stimmung gemeinsam mit unseren Gästen im Gästehaus gefeiert. An drei Tagen haben wir gemeinsam gekocht und vor allem genossen – ein Erlebnis, das allen in bester Erinnerung bleiben wird.
Ein köstliches 3-Gänge-Menü für 20 Personen
Mit viel Liebe und Hingabe haben wir ein festliches 3-Gänge-Menü zubereitet, das nicht nur kulinarisch, sondern auch gemeinschaftlich ein wahres Highlight war. Unsere Gäste halfen tatkräftig beim Zubereiten und Anrichten der Speisen, was zu einer wundervollen, familiären Atmosphäre führte.
Der Einstieg in unser Menü begann mit einer wärmenden, cremigen Gemüse-Cremesuppe in der einen Gruppe und in der anderen Gruppe ein Feldsalat mit Orangen. Ein perfekter Auftakt für das Festessen.
Als Hauptgang gab es einen saftigen Schweinebraten, begleitet von köstlichen Klößen und Rotkohl. Dieser klassische Weihnachtsbraten versetzte uns alle in festliche Stimmung und bot einen herzhaften Genuss, den unsere Gäste sichtlich schätzten.
Zum Abschluss ließen wir uns mit einer leckeren Spekulatiuscreme verwöhnen – ein süßes Highlight, das den Tag perfekt abrundete. Der Geschmack von Spekulatius vereinte sich mit einer zarten Creme zu einem echten Gaumenschmaus für die Sinne.
Teamwork und Spaß in der Küche
Was diesen Tag noch besonderer machte, war die gemeinsame Arbeit in der Küche. Jeder Gast konnte mithelfen – sei es beim Schneiden von Gemüse, Rühren der Suppe oder beim Anrichten. Diese Zusammenarbeit förderte nicht nur den Teamgeist, sondern sorgte auch für eine heitere und fröhliche Atmosphäre.
Am Ende war das Ergebnis ein kulinarisches Meisterwerk, das nicht nur den Gaumen erfreute, sondern auch das Gemeinschaftsgefühl stärkte. Alle waren sich einig: Es war ein gelungener Tag voller Wärme und Gastfreundschaft.
