Harald Nickel, Autor bei Das Gästehaus

Ein Herz

Anja und Ingelore haben ein Bild gemalt. Ein weißes Herz auf blauem Grund. Wir finden es ist sehr schön geworden. Das Bild ist ein Geschenk für Ingelores Tochter, damit möchte sie Danke sagen.

Neue Zimmerpflanzen

Sanny hat heute mit zwei Gästen neue Zimmerpflanzen gekauft. Etwas mehr Grün für unsere Innenräume.

Danke Rethen Rockt! e.V. . Zum Osterfeuer habt ihr die Kehlen der durstigen Rethener mit gelöscht. Und anschließend uns Euer Trinkgeld gespendet. Wir haben davon Spargel gekauft und mit unseren Gästen im Gästehaus zwei Spargelessen veranstaltet. Liebe geht durch den Magen. Vielen Lieben Dank! Rethen Rockt!

https://www.rethenrockt.de/

Älter werden

Älter Werden

Menschen werden älter, dies stellt die Medizin und unsere Gesellschaft vor große Herausforderungen: Wie kann ein selbständiges Leben in den eigenen vier Wänden erhalten werden? Was ist zu tun, um die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit sowie die Lebensqualität im Alter zu erhalten?

Einige Antworten bekommen Sie bei uns im „Gästehaus“, der Tagespflege für Senioren in Rethen, Laatzen und Umgebung.

Im „Gästehaus“ bieten wir Ihnen, unseren Gästen, alles, was Sie unterstützt und fördert. Wir helfen Ihnen z.B. sich zu bewegen. Bewegung ist aus unterschiedlichen Gründen von Bedeutung: Sie fördert einen kräftigen Körper, andererseits stärkt sie auch das geistige Wohlbefinden und Ihr persönliches Selbstvertrauen.

Trainieren Sie bei uns im „Gästehaus“ regelmäßig, so können Sie z.B. Stürze vermeiden. Ein Sturz ist meist der Anfang vom Ende. Er kann dazu führen, dass Sie nicht mehr richtig gehen und Treppen steigen können. Das bedeutet ein zu Hause verlassen und in eine Pflegeeinrichtung zu ziehen.

Gäste spielen mit einem schwungtuch und Ball

Wenn man alleine zu Hause ist, muss man sich immer selber überwinden. In einer Gemeinschaft kann es viel einfacher sein. Zwischendurch wird mal gescherzt, man wird gelobt – wir motivieren uns gegenseitig.

Aber keine Sorge, ein Tag im „Gästehaus“ besteht nicht nur aus Übungen. Bei uns finden Sie neue Bekanntschaften, oftmals Menschen, denen es ähnlich wie Ihnen geht. Sie können sich mal aussprechen und austauschen. Probleme die man denkt nur selbst zu haben verändern sich, wenn man Menschen kennenlernt denen es genauso geht.

Das „Gästehaus“ ist ein Lebensraum. Sie können wieder etwas erleben. Vielleicht möchten Sie mit anderen kochen. Oder an unserer Modelleisenbahn weiter bauen. Natürlich können Sie sich auch einfach mal unterhalten. Wenn Sie gerne stricken, können Sie Tipps austauschen. Auch gibt eine Werkbank für handwerkliche Tätigkeiten. Auf jeden Fall verbringen wir einen Tag gemeinsam: „Wir sitzen alle in einem Boot.“

Wir bieten darüber hinaus eine pflegerisch-fachliche Versorgung und Beratung. Das Besondere bei uns ist aber, dass man nicht das Gefühl hat in einer klassischen Pflegeeinrichtung zu sein.

Sie können tageweise von montags bis freitags zu uns kommen. Wir holen Sie morgens ab und nachmittags bringen wir Sie wieder nach Hause.

Im Wesentlichen übernimmt die Pflegeversicherung die Kosten ab Pflegegrad 2. Sie haben das gleiche Budget wie für einen Pflegedienst und zwar zusätzlich. Tagespflege wird auch mit dem Pflegegeld nicht verrechnet, wenn sie selber pflegen. Sie können von einem Tag bis zu fünf in der Woche unser Gast sein. Wir beraten Sie gerne.

Wenn Sie uns kennenlernen möchten, vereinbaren Sie gerne einen kostenlosen Tag zur Probe.

Herzlich willkommen im „Gästehaus“- Ihre Tagespflege.

Osteressen

Zu Ostern haben wir lecker gekocht. Schweinemedaillons mit Kartoffelspalten, dazu einen feinen Salat.

Fischbrötchen satt

Dieter hatte eine super Idee: Fischbrötchen satt. Wir haben an einem sonnigen Tag einen Ausflug nach Harkenbleck gemacht. Ziel ist die Fischmanufaktur gewesen. Unser Auftrag die Besorgung von Räucherfisch, um dann nach unserer Rückkehr im Gästehaus selber Fischbrötchen nach Wunsch zu belegen und zu verzehren.

In der Fischmanufaktur angekommen wählten wir aus der einladenden Theke. Räucherlachs, geräucherte Forellenfilets und Matjes. Auch durften wir eine Forellenpastete probieren, die sehr fein und lecker war. Einige Gäste kauften auch privat ein, Fischspezialitäten, die sie schon lange nicht mehr gegessen haben. Zum Dank für unseren Einkauf bekamen wir noch eine Honig-Senfsauce.

Wir saßen noch ein bisschen auf den Bänken am Ufer mit Blick auf den See mit seinen Inseln und den Anglern am Ufer.

Anschließend im Gästehaus konnte jeder Fischbrötchen nach Wahl belegen. Der Lachs und der Matjes waren ausgezeichnet. Von den Brötchen konnten wir keine Bilder machen, sie waren einfach zu lecker und zu schnell gegessen.

https://moellers-fischmanufaktur.de/

Bild vor der Fischmanufaktur in Harkenbleck.

Kühle Drinks

Anja und Anneliese hatten bei der Hitze eine super Idee. Kühle Drinks. Ein Mosquito: Ginger Ale mit Limette und Minze.

Hier das Rezept:

Zutaten

4 Portionen

4 abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Limette
40 Minzblatt
4 EL Rohrzucker
Crushed Ice
600 ml Ginger Ale (Ingwer Limonade)

Zubereitung

Die Limetten waschen und trocken reiben. In Achtel schneiden und zusammen mit den Minzeblättchen in hohe, dickwandige Gläser geben. Jeweils einen EL Zucker dazugeben.
Mit einem Holzstößel Limetten-Stücke und Minze etwas zerdrücken, bis Saft ausgetreten ist. Die Gläser mit Crushed Ice füllen und mit einem langen Löffel umrühren. Anschließend mit Ginger Ale auffüllen. Mit einem Strohhalm servieren.